Diyetisyen
Ben ebebek'in Beslenme ve Diyet Yöneticisi, Emzirme Danışmanı Beyza Uyan. Sizler için çeşitli konularda içerikler üretip aklınıza takılan soruları cevaplıyorum. En güvenilir kaynaklardan güncel bilgileri tarayıp sizinle buluşturuyorum. Ben Kimim? Beslenme ve Diyet Yönetimi Uzmanı | Kurumsal Beslenme Danışmanı | Proje Geliştirme ve Yönetim Uzmanı | Deneyimli Etkinlik Sunucusu ve Eğitmen | Sosyal Medya Stratejisti | SEO Odaklı İçerik Oluşturucu | Dijital Pazarlama Tutkunu Çeşitli beslenme ve sağlıklı yaşam projelerini yönetmede uzmanım, kurumsal danışmanlık, canlı etkinlik barındırma ve eğitim programları sunma konusunda uzmanlık sunuyorum. Deneyimim sosyal medya yönetimi, SEO odaklı içerik oluşturma ve etkili dijital pazarlama stratejileri oluşturmayı kapsıyor. Her cumartesi, İstanbul, Nişantaşı'nda kilo yönetimi ve anne-çocuk sağlığı için özel olarak hazırlanmış kişiselleştirilmiş beslenme ve diyet planları sunuyorum. Bireylerin ve kuruluşların sürdürülebilir sağlık ve sağlıklı yaşama ulaşmalarını sağlamak için yenilikçi çözümler üretme konusunda tutkuluyum.
Emzirme döneminde şok diyetler ve düşük kalorili beslenme önerilmez; bu durum anne sağlığını ve süt üretimini olumsuz etkileyebilir. Emzirme döneminde anne, her gün yaklaşık 700 ml süt salgılar ve bunun için her gün 500-700 kalori harcar. Yeterli su tüketimi ve emzirme, enerji harcamasını artırarak kilo verme sürecine doğal şekilde katkı sağlayabilir. Tempolu yürüyüş gibi hafif egzersizler hem kilo kontrolüne yardımcı olur hem de doğum sonrası toparlanma sürecini destekler.
Yulaf, içerdiği kompleks karbonhidrat ve lif sayesinde uzun süre tokluk sağlarken süt üretimini destekleyen besinler arasında gösterilir. Rezene, anason ve kimyon gibi bazı bitkiler geleneksel olarak anne sütünü desteklemek amacıyla tercih edilmektedir. Su, ayran, kefir ve çorba gibi sıvı kaynaklarının yeterli tüketimi süt üretimi açısından büyük önem taşır. Ceviz, badem, tahin ve hurma gibi enerji ve sağlıklı yağ içeren besinler emzirme döneminde destekleyici ara öğünler olabilir.
Bal, bebeklerde "botulizm" adı verilen ciddi bir zehirlenme riskine yol açabileceği için 12. aydan önce kesinlikle verilmemesi gereken besinlerin başında gelir. Bebeklerin böbreklerini korumak adına hazırlanan yemeklere 1 yaşına kadar tuz eklenmemeli; aynı şekilde pankreas sağlığı ve ileride oluşabilecek obezite riskine karşı şekerden uzak durulmalıdır. İnek sütü, 1 yaş öncesinde bebeklerin sindirim sistemini zorlayabilir, demir emilimini azaltabilir ve gizli mide-bağırsak kanamalarına yol açarak kansızlığa neden olabilir. Yumurta akı, çilek, kivi ve kakao gibi yüksek alerjen potansiyeli olan besinler ile boğulma riski taşıyan sert kabuklu kuruyemişlerin bütün halde tüketimi 1 yaşına kadar önerilmez.
Semizotu çorbası, içerdiği yüksek omega-3 ve minerallerle tam bir şifa deposudur. Bebek tarhanası ve kıyma ile zenginleştirildiğinde protein değeri artar, doyuruculuğu katlanır. Pancar çorbası, antioksidan etkisiyle ön plana çıkar. İlikli kemik suyu ile pişirildiğinde bebeğinizin kemik gelişimini desteklerken pancarın doğal rengiyle öğünleri eğlenceli kılar. Mercimek çorbası, bitkisel protein ve lif açısından oldukça zengindir. İlikli kemik suyu ve bebek tarhanası eklenerek hazırlanan bu tarif, bebeğinizin uzun süre tok kalmasına yardımcı olur. Kıymalı tarhana çorbası, geleneksel bir bağışıklık güçlendiricidir. İçerdiği kıyma ile demir ihtiyacını karşılarken tarhananın fermente yapısı sindirim sistemini düzenlemeye destek olur.
