Uzm. Dr. Hasan Kapaklı ile Besin Alerjileri konuştuğumuz canlı yayınımızı yeniden izleyebilirsiniz!

Malzemeler: Yarım su bardağı HAMMM Üzüm Pekmezi 2 su bardağı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı tahin 2 yumurta beyazı 1 yemek kaşığı keten tohumu Yarım su bardağı fındık kırığı 2 yemek kaşığı susam 1 çay kaşığı tarçın Yapılışı: 1- Yulaf ezmesi, fındık kırığı, keten tohumu ve susam, tarçını bir kaseye alıp karıştırın. 2- Tahin, HAMMM üzüm pekmezi, yumurta beyazını ekleyip karıştırın. 3- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine granola harcı koyun. 4- Bastırarak şekil verin. 5- 175 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dk kadar pişirin. 6- En az bir saat soğumaya bırakın. 7- Soğuyan granola barı dilimlere ayırın.

Malzemeler: Yarım su bardağı üzüm pekmezi 2.5 su bardağı süt 2.5 yemek kaşığı tam buğday unu 1 silme yemek kaşığı ham kakao Yapılışı: 1- Tencereye üzüm pekmezi, süt, tam buğday unu, kakaoyu ekleyerek karıştırın. 2- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 3- Kıvam alıp koyulaşan muhallebiyi kaplara paylaştırıp dinlendirin.

Malzemeler: 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı HAMMM üzüm pekmezi 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı yoğurt 1.5 yemek kaşığı tam buğday unu 1 tutam karbonat Yapılışı: 1- Tüm malzemeleri bir kap içerisinde karıştırın. 2- Birer tatlı kaşığı alarak tavada koyun. 3- Her iki tarafını çevirerek pişirin.

Yaban Mersinli Puding Malzemeler: 1 çay bardağı yaban mersini 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tam siyez unu 1 yemek kaşığı bal Yapılışı: 1- Püre haline getirilmiş yaban mersini, süt ve siyez ununu karıştırarak pişirin. 2-Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın. Biraz ılınınca içine bal ekleyip karıştırın. 3-Ilık olarak servis edin.