Emziren annelerin en önemli gereksinimlerinden biri de kalsiyum 🥛 Günlük beslenmenize süt, yoğurt, kefir gibi kalsiyum kaynaklarını dahil etmeniz çok önemli. Sizler için kalsiyum alımınızı destekleyecek probiyotik dostu bir tarifle geldik! Kefirden yapacağınız sos, sebzeler ve baharatlar ile lezzetlendireceğiniz tavuk salatası, öğle ve akşam öğünleriniz için harika bir alternatif! Malzemeler: -1 adet haşlanmış tavuk göğüs eti Yarım göbek marul Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı keten tohumu Sosu için: Yarım çay bardağı kefir Kaşar peyniri rendesi Karabiber Zerdeçal Yapılışı: 1-Haşlanmış tavuk etini parçalayın. 2-Marul ve kırmızı biberi doğrayın. 3- Kefir, kaşar peyniri rendesi, karabiber ve zerdeçalı karıştırın. 4- Marul, tavuk eti ve kırmızı biberin üzerine sosu gezdirip karıştırın. 5- Beklemeden servis edin. Afiyet Olsun! :)

Sizler için kinoa unundan harika bir sufle yaptık! :) Kinoa besin değeri en yüksek tahıllardan biridir. Vücut için gerekli olan tüm elzem aminoasitleri içerir, tam protein kaynağıdır. Aynı zamanda yüksek lif içerir ve antioksidan açısından zengindir. Malzemeler: 2 yemek kaşığı HAMMM Üzüm Pekmezi 1 yumurta 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 tatlı kaşığı tahin 1 yemek kaşığı kinoa unu 80 gr bitter çikolata Yapılışı: 1- Hindistan cevizi yağı ve tahini benmari usulü eriterek karıştırın. Üzerine çikolatayı da ekleyerek sıvı hale gelmesini sağlayın. 2- Yumurta beyazını bir tutam tuzla köpük olana kadar iyice çırpın. 3- Çikolata karışımına yumurta sarısı, HAMMM Üzüm Pekmezi ve kinoa ununu ekleyerek karıştırın. 4- Yumurta beyazını da ekleyin ve söndürmeden karıştırın. 5- Yağlanmış kaplara paylaştırın. 6- 190 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında 4-5 dakika pişirin. Not: Kek kıvamında bir sufle isterseniz pişirme süresini 8 dakikaya kadar çıkarabilirsiniz. Hammm olsun :)

Karabuğday lif açısından zengin olmasıyla bilinse de kan şekerini dengelemek için harika bir seçenektir. Kolesterol düşürür, kalp sağlığını korur. Ayrıca anneler için de besleyici bir öğün alternatifidir :) Malzemeler: 1 yemek kaşığı Kristal Organik Zeytinyağı Yarım su bardağı karabuğday (greçka) Yarım kuru soğan 1 yumurta -1 su bardağı yoğurt 2 bardak et suyu, 1-2 bardak içme suyu Kuru nane, tuz Yapılışı: 1- Karabuğdayı suyla ıslatın ve 15-20 dakika bekletin. 2- Suyunu süzüp tencere alın. Üzerine kuru soğan, içme suyu ve et suyu ekleyin. 3- Karabuğday iyice yumuşayana kadar pişirin. 4- Yoğurt ve yumurtayı iyice çırpın. Üzerine su ekleyip seyreltin. 5- Kuru soğanı alın ve terbiyeyi yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekleyin. Bir taşım kaynatın. 6- Kristal Organik Zeytinyağı ve kuru naneyi de ekleyin. Hammm olsun :)

B grubu vitaminler, E vitamini ve çinko bakımından zengin bir besin olan buğday salatasını öğün olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz. :) Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday 4 yemek kaşığı Kristal organik zeytinyağı Yarım limon suyu Yarım yemek kaşığı nar ekşisi 1 su bardağı nar 2 adet salatalık Yarım demet maydanoz ve dereotu Yeteri kadar tuz Yapılışı: 1- Aşurelik buğdayı tencereye alın. Üzerine su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin. 2- Kristal Organik Zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu karıştırın. 3- Haşlanmış buğdayın üzerine maydanoz, dereotu, salatalık, nar ve sosu ekleyin. 4- Biraz tuz ilave edip karıştırın. Afiyet olsun!