Ebebek Logo

Nohut Mayalı Ekmek

B

Bebek.comverified user

Admin

Clock Icon2dk okuma süresi
22 Ekim 201800
Nohut Mayalı Ekmek kapak resmi

Önerilen Videolar

Kendi ekmeğinizi kendiniz yapmak ister misiniz?

Nohut Mayalı Ekmek

Kendi ekmeğinizi kendiniz yapmak ister misiniz?
Nidola Keçi Sütlü ve Nohut Mayalı Bebek Ekmeği karşınızda!

Malzemeler

Nohut Mayası için;
  • Yarım çay bardağı organik nohut
  • Yarım çay bardağı organik tam buğday unu
  • 1 Bardak ılık içme suyu

Ekmek için;

  • 1 Su bardağı Nidola keçi sütü
  • 3 Su bardağı organik tam buğday unu
  • 1 Yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  • Organik nohutu havanda dövün. Temiz bir kavanozun içerisine dövülmüş nohut, organik tam buğday unu ve el yakmayan sıcaklıkta içme suyunu koyun ve ahşap bir kaşıkla karıştırın.
  • Kavanozun kapağını sıkmadan kapatın. Ilık bir yerde üzerini örterek en az 12 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanma süresi 20-24 saate kadar uzayabilir. Maya köpürüp, kabarıp kokusu değişince nohut mayası hazırdır.
  • Bir kasenin içerisine nohut mayasını süzerek koyun. Üzerine oda sıcaklığındaki Nidola keçi sütünü ekleyin. Zeytinyağı ve organik tam buğday ununu da ekleyip ahşap bir kaşıkla karıştırın.
  • Kasenin üzerini streç filmle örtün. Sıcak bir yerde üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Kabaran hamurun elinizle gazını hafifçe çıkarın ve kalıba alın. Üzerini streç filme örtün ve ikinci mayalanmaya bırakın.
  • Ekmeği 180 dereceye ayarlanmış fırında 30-40 dakika pişirin.
  • Tamamen soğuyan ekmeği dilimleyip servis edin.
Not: Ekmeği dilimlere ayırarak buzdolabı poşetine koyup dondurucuda saklayabilirsiniz. Gerektiğinde bebeğiniz için dondurucudan çıkarıp ısıtarak bebeğinize yedirebilirsiniz.
Bilgi: Nohut mayası geleneksel ve eski bir maya türüdür. Tatlı maya olarak da bilinir.
Ekşi mayanın tersine hazırlama süresi kısadır. Bu mayayla yapılan ekmeklerin hazmı kolaydır. Hazır mayaların tersine mayalanma süresi uzundur. Normal toz mayalar yarım saatte hamuru kabartırken, nohut mayasıyla hazırlanan hamurun kabarma süresi 3-4 saati bulabilmektedir.
HAMMM OLSUN!
B

Bebek.comverified user

Admin

Uzman kadromuzun çalışmalarıyla kısa sürede büyüyen bebek.com; bugün binlerce sayfa bilgi sunan, çocuk sahibi olmayı düşünen veya çocuğu olan bilinçli ailelerin her türlü ihtiyacını karşılayabildikleri, birçok güncel, bilgi ve servis içeren bir portaldır.

İçeriği Faydalı Buldunuz mu?

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapınız

İlginizi Çekebilir

Bebeveyn Testleri

En son quiz

14 Haziran 2026like icon0message icon1
Bebek

Montessori Oyuncak Seçimi İçin En İyi 7 Öneri: 2026 Rehberi

Bu rehber, 2026 yılı güncel Montessori yaklaşımı ışığında; çocuğun bağımsızlığını, odaklanma becerisini ve öz disiplinini destekleyen oyuncak seçim kriterlerini özetliyor.

13 Mayıs 2026like icon0message icon1
Bebek Ürünleri ve Alışveriş

Anne Sütünün Üretimini Destekleyecek Atıştırmalıklar

Bu rehber, emzirme dönemindeki annelerin enerji ihtiyacını karşılamayı hedeflerken, anne sütünü destekleyici doğal besin öğelerini içeren pratik atıştırmalık alternatiflerini incelemektedir.

08 Nisan 2026like icon0message icon0
Bebek

Seyahatinizi Kolaylaştıracak Beslenme Ürünleri

Bebekle seyahatte beslenme nasıl kolaylaşır? Formül mama ve ek gıda sürecinde yolculuğu rahatlatacak pratik önerileri keşfedin.

04 Mart 2026like icon0message icon0
Bebek Ürünleri ve Alışveriş

En İyi Tummy Time Oyuncakları

Bebeğinizin boyun ve sırt kaslarını güçlendiren Tummy Time (karın üstü vakit) egzersizlerini eğlenceli hale getirin! Gelişimi destekleyen en iyi oyuncakları ve uzman tavsiyelerini keşfedin.

02 Mart 2026like icon0message icon0
Bebek Ürünleri ve Alışveriş

BLW Yolculuğunuzda Yanınızda Olması Gereken Ürünler

BLW yöntemiyle bebeğiniz kendi kendine beslenmeyi keşfeder. Süreci kolaylaştıran güvenli ve pratik ürün önerilerini keşfedin.

27 Şubat 2026like icon0message icon0
Bebek Ürünleri ve Alışveriş

Ek Gıdaya Geçiş Rutininde Olması Gereken Ürünler

Ek gıdaya geçişte hangi ürünler gerekli? Mama sandalyesinden buharda pişiriciye kadar süreci kolaylaştıran temel ürünleri keşfedin.

26 Şubat 2026like icon0message icon0
Bebek Ürünleri ve Alışveriş

Bebeğiniz İçin Besleyici Kaşık Mamaları

Bu rehber, ek gıdaya geçiş sürecinde besin değeri yüksek ve sağlıklı kaşık mamalarını evde hazırlamanın püf noktalarını sunmaktadır.

26 Şubat 2026like icon0message icon0
Bebek Bakımı

Bebeklerde Gaz Sancısına İyi Gelen Ürünler

Bebeklerde gaz sancısı neden olur, nasıl hafifletilir? Kolik döneminde bebeğinizi rahatlatacak yöntemleri ve yardımcı ürünleri keşfedin.

25 Şubat 2026like icon0message icon0
Çocuk Alışverişi

Bebeğiniz İçin En Eğitici 10 Kitap Tavsiyesi

Bu yazı, bebeklerin duyusal ve zihinsel gelişimini desteklemek amacıyla seçilen, yaşa uygun içerik ve görsel zenginliğe sahip en etkili 10 kitap önerisini sunmaktadır.

25 Şubat 2026like icon0message icon0