Sizler için kinoa unundan harika bir sufle yaptık! :) Kinoa besin değeri en yüksek tahıllardan biridir. Vücut için gerekli olan tüm elzem aminoasitleri içerir, tam protein kaynağıdır. Aynı zamanda yüksek lif içerir ve antioksidan açısından zengindir. Malzemeler:
2 yemek kaşığı HAMMM Üzüm Pekmezi
1 yumurta
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 tatlı kaşığı tahin
1 yemek kaşığı kinoa unu
80 gr bitter çikolata
Yapılışı: 1- Hindistan cevizi yağı ve tahini benmari usulü eriterek karıştırın. Üzerine çikolatayı da ekleyerek sıvı hale gelmesini sağlayın. 2- Yumurta beyazını bir tutam tuzla köpük olana kadar iyice çırpın. 3- Çikolata karışımına yumurta sarısı, HAMMM Üzüm Pekmezi ve kinoa ununu ekleyerek karıştırın. 4- Yumurta beyazını da ekleyin ve söndürmeden karıştırın. 5- Yağlanmış kaplara paylaştırın. 6- 190 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında 4-5 dakika pişirin. Not: Kek kıvamında bir sufle isterseniz pişirme süresini 8 dakikaya kadar çıkarabilirsiniz. Hammm olsun :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapınız