Bugün size harika bir atıştırmalık alternatifimiz var :)
Zengin bir omega-3 kaynağı olan keten tohumu yüksek lif içeriğiyle sindirim problemlerine iyi gelir, iltihabı önler.
Siz de ara öğün seçeneği olarak bu lezzetli ve besleyici tarifimizi deneyebilirsiniz :)
Malzemeler:
1 yemek kaşığı HAMMM Üzüm Pekmezi
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
1.5- 2 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı instant kuru maya, tuz
1 yemek kaşığı keten tohumu
Yarım yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı:
1- Ilık su, zeytinyağı, yumurta ve HAMMM Üzüm Pekmezini karıştırın.
2- Kuru maya, tam buğday unu, yulaf ezmesi, keten tohumu, çörek otu ve tuzu ekleyip karıştırın.
3- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
4- Üzerini streç filmle örtüp 1,5- 2 saat mayalandırın.
5- Hamuru parçalara ayırın ve galeta şekli verin.
6- Pişirme kağıdına dizin.
7- Önce 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
8- Fırının sıcaklığını 100 dereceye indirin ve galetaları 20 dakika kurutun.
9- Soğuyan galetaları ağzı kapalı bir kapta muhafaza edin.
Afiyet olsun!
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapınız